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篮球运动员的营养需求与膳食计划设计-食品安全导刊·中2025年01期

篮球运动员的营养需求与膳食计划设计

作者:胡晓明 字体:      

摘 要:本文通过分析篮球运动员对宏量营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪)和微量营养素(维生素、矿物质)的特殊需求,以及水分与电解质平衡的重要性,提出平衡膳食、时效性和个体化三大膳食计划设计原则。并在此基础(试读)...

食品安全导刊·中

2025年第01期