【摘要】目的了解隆德县城区餐饮单位餐饮具消毒效果的卫生状况，为进一步制定有效的管理措施提供依据。方法对隆德县城区餐饮服务单位的餐饮用具用大肠菌群快速检测纸片无菌操作采样培养18小时观察结果。采样纸片保持（试读）...
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