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吃这几种菜最好先焯水-保健与生活2024年13期

吃这几种菜最好先焯水

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我们日常在食用含有草酸的蔬菜,如苋菜、茭白、苦瓜、菠菜、竹笋等时,最好先焯水。如果不经过焯水处理,就容易形成草酸结晶,而草酸结晶很容易堵塞肾小管。肾小管一旦被堵住,体内的代谢毒素就无法及kLkm/Y1x4MmK54(试读)...

保健与生活

2024年第13期