香料类
木姜子
著名的香料树种,木姜子油可作调味料,去腥提香效果极佳,新鲜木姜子果实形如小颗的绿色珍珠,可烹制菜品,如木姜子牛肉、木姜子鱼火锅、木姜子土豆片等等,口味鲜爽,有种迷人的柠檬气息。
鲜青花椒