黄精是药食两用的常用中药，《本草纲目》里记载了黄精“久服成仙”的传说：在临川（现江西省抚州市）有个小丫鬟，不堪主人的虐待，只身逃到了深山老林中。当她饥饿难忍的时候，找到一种植物，把这种植物肥大的地下根（试读）...
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