１. 赵章忠.食品的营养与食疗.上海:上海科学技术出版社，１９９１.
２. 顾奎琴. 饮食营养搭配１１０问. 北京:金盾出版社，２０００.
３. 王慧刚. 食物相宜. 长春:吉林科学技术出版社，２００３.
４. 董世凯. 食物相克（试读）...
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