立夏前后，正是蚕豆成熟的时节。此时的蚕豆最为鲜嫩，这种现摘、现剥、现吃的情景，对许多人来说，总是难以忘怀。
蚕豆在我国栽培历史悠久，主要分布于四川、云南、湖南、湖北、浙江、江苏等省，花期一般四至五月（试读）...
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