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“常客”脱氢乙酸钠彻底告别“面包糕点圈”-中国报道2025年03期

“常客”脱氢乙酸钠彻底告别“面包糕点圈”

作者:王金臣 字体:      

自2025年2月8日起,脱氢乙酸钠不再用于面包、糕点、果蔬汁(浆)等7类食品,在腌渍蔬菜中的最大使用量也由1克/千克调整为0.3克/千克。

根据国家卫生健康委、市场监管总局发布的《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准(试读)...

中国报道

2025年第03期