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李子:“两高两低”-文萃报·周二版2024年35期

李子:“两高两低”

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李子酸甜多汁、色泽艳丽,在营养方面有不少优势。

抗氧化物含量高 跟其他水果相比,李子的维生素C、钙、铁、锌等营养成分并不突出,其最大的优势是富含胡萝卜素、叶黄素、原花青素、花青素等植物化学物。这些物质抗氧(试读)...

文萃报·周二版

2024年第35期