莎木又名西国米，为棕榈科植物西谷椰子的木髓部提取的淀粉。

《蜀记》云：“生南a6ce63feb0c612555f7694bb70422a35b85b26c5af6c02b0d33c6c085a4bdb42中八郡（四川剑阁地区）。树高数十余丈，阔四五围。叶似飞鸟翼269（试读）...